సైట్ అభివృద్ధికి సహాయం చేయండి, వ్యాసాన్ని స్నేహితులతో పంచుకుంటారు!

రాబోయే సంవత్సరానికి సంకేతం పులి. అతను ఏదైనా మాంసంతో ఆనందిస్తాడు, కాబట్టి న్యూ ఇయర్ కోసం సలాడ్లు తప్పనిసరిగా ఈ పదార్ధాలను కలిగి ఉండాలి. అటువంటి అల్పాహారాల కోసం అత్యంత ఆకలి పుట్టించే ఎంపికలు క్రింద ఉన్నాయి, హృదయపూర్వక మరియు పోషకమైన నుండి తేలికపాటి మరియు ఆహారం వరకు.

క్రిస్మస్ సలాడ్ "ఓవర్చర్"

ఆపెటైజర్ సాధారణ ఛాంపిగ్నాన్‌లు మరియు చికెన్ ఫిల్లెట్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇవి ప్రూనే మరియు వాల్‌నట్‌ల ద్వారా ప్రత్యేక అభిరుచిని అందిస్తాయి.

అవసరమైన పదార్థాల నిష్పత్తులు:

  • 200 గ్రా ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్;
  • 200g ఉడికించిన క్యారెట్లు;
  • 200 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్‌లు;
  • 100g ఉల్లిపాయ;
  • 200g ప్రూనే;
  • 100g వాల్‌నట్‌లు;
  • 200g తురిమిన చీజ్;
  • 200 గ్రా మయోన్నైస్;
  • 200 గ్రా సోర్ క్రీం;
  • 20g వెన్న;
  • 40 ml కూరగాయల నూనె;
  • ఉప్పు, మిరియాలు.

అంచెలంచెలుగా ఫోటోతో కూడిన వంటకం:

  1. కూరగాయ మరియు వెన్న నూనెల మిశ్రమంలో ఉల్లిపాయలతో కలిపి ఛాంపిగ్నాన్‌లను వేయించాలి. ఒక ప్లేట్‌ను పేపర్ టవల్‌తో లైన్ చేసి, దానిపై ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, తద్వారా అవి చల్లబడి అదనపు కొవ్వును పీల్చుకుంటాయి.
  2. క్యారెట్‌లు, మాంసం మరియు ప్రూనే ఒకేలా ఘనాలగా కట్ చేయాలి. వాల్నట్ కెర్నలుకత్తితో మధ్యస్థ పరిమాణాన్ని కత్తిరించండి.
  3. డ్రెస్సింగ్ కోసం, సోర్ క్రీంతో మయోన్నైస్ మిక్స్ చేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో మసాలా చేయడం ద్వారా సాస్ సిద్ధం చేయండి.
  4. స్ప్లిట్ రింగ్‌ను పెద్ద ఫ్లాట్ ప్లేట్‌లో ఉంచండి. కింది క్రమంలో దాని మధ్యలో పొరలలో పదార్థాలను వేయండి: పుట్టగొడుగులు, మాంసం, ఎండిన పండ్లు, క్యారెట్లు మరియు జున్ను. ప్రతి పొరను సాస్‌తో ఉదారంగా బ్రష్ చేయండి.
  5. గింజలతో వంటకం పైన ఉంచండి. అప్పుడు, రింగ్ తొలగించకుండా, ఒక చిత్రంతో బిగించి, చాలా గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. వడ్డించే ముందు, రింగ్ మరియు ఫిల్మ్‌ని తీసివేసి, మూలికలతో అలంకరించండి.

Appetizer "బొచ్చు కోటు కింద పుట్టగొడుగులు"

ఒక అందమైన ఆకుపచ్చ అంచు, పుట్టగొడుగులను దాచిన పొరల క్రింద, ఒక ప్లేట్‌లో తాకబడదు మరియు దాని తయారీకి ఇది అవసరం:

  • 500 గ్రా తాజా ఛాంపిగ్నాన్‌లు;
  • 200 గ్రా ఉడికించిన బంగాళదుంపలు;
  • 4 గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు;
  • 200g హార్డ్ జున్ను;
  • 200g ఊరగాయ దోసకాయలు;
  • 140g ఉల్లిపాయ;
  • 80g పచ్చి ఉల్లిపాయ (ఈక);
  • మయోన్నైస్ మరియు కూరగాయల నూనె.

చర్యల క్రమం:

  1. ఉల్లిపాయను ఘనాలగా, పుట్టగొడుగులను సన్నని ముక్కలుగా కోయండి. తర్వాత అన్నీ ఉడికినంత వరకు పాన్‌లో వేసి పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి.
  2. రెండు సొనలు వేరు చేసి, మిగిలిన వాటిని ప్రోటీన్లు, దోసకాయలు, బంగాళాదుంపలు మరియు జున్నుతో కలిపి ముతక తురుము పీటపై వేయండి. పచ్చని ఈకలు కత్తితో మెత్తగా కత్తిరించబడవు.
  3. ఆపెటైజర్‌ను పొరలుగా కూడా సేకరించాలి: పుట్టగొడుగులు, బంగాళాదుంపలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు (అలంకరణ కోసం కొద్దిగా వదిలివేయండి), దోసకాయలు, గుడ్లు, జున్ను. పదార్థాల మధ్య మయోన్నైస్ మెష్‌ను తయారు చేయాలని నిర్ధారించుకోండి.
  4. Bడెకర్‌గా, మధ్యలో ఉన్న సొనలను ముక్కలు చేసి, అంచుల చుట్టూ తరిగిన పచ్చి ఈకలతో చల్లుకోండి.

సలాడ్‌లతో పాటు, మేము కొత్త సంవత్సరం 2023 కోసం వివరణాత్మక వంటకాలతో పూర్తి మెనుని సిద్ధం చేసాము.

ఎర్ర చేప మరియు కేవియర్‌తో ఆలివర్

అసాధారణ కలయికలు అత్యంత ప్రసిద్ధ నూతన సంవత్సర సలాడ్ Olivier కూడా గుర్తించలేనంతగా మారవచ్చు.

నవీకరించబడిన సంస్కరణలో ఇవి ఉంటాయి:

  • 300 గ్రా తేలికగా సాల్టెడ్ ఎర్ర చేప;
  • 300g క్యాన్డ్ పచ్చి బఠానీలు;
  • వాటి తొక్కలలో 300 గ్రా ఉడికించిన బంగాళదుంపలు;
  • 300g ఊరగాయ దోసకాయలు;
  • 5 గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు;
  • 20 గ్రా ఎరుపు కేవియర్, అలాగే అలంకరణ కోసం ఆలివ్ మరియు మూలికలు;
  • మయోన్నైస్.

వంట విధానం:

  1. బంగాళాదుంపలను ఎర్రటి చేపలు మరియు ఇతర పదార్థాలతో కలిపి ఘనాలగా కోయండి. తరిగిన పదార్థాలను తయారుగా ఉన్న బఠానీలతో కలపండి మరియు మయోన్నైస్‌తో సీజన్ చేయండి.
  2. పాక రింగ్ సహాయంతో, సలాడ్‌ను గుండ్రని టరెట్‌లో ఉంచండి, పైన ఎరుపు రంగు కేవియర్ మరియు మూలికలతో అలంకరించండి మరియు వైపులా ఆలివ్‌లు.

నూతన సంవత్సర అలంకరణలో "రష్యన్ సంప్రదాయాలు"

ఒక సాధారణ పదార్ధాలను రుచికరమైనదిగా మాత్రమే కాకుండా, చాలా అందమైన నూతన సంవత్సర ట్రీట్‌గా కూడా మార్చవచ్చు, దీని కోసం మీకు ఇది అవసరం:

  • 400g తేలికగా సాల్టెడ్ ఎర్ర చేప;
  • వాటి తొక్కలలో 400 గ్రా ఉడికించిన బంగాళదుంపలు;
  • 300g టమోటాలు;
  • 90g పచ్చి ఉల్లిపాయలు;
  • సోర్ క్రీం, ఆవాలు మరియు అలంకరణ కోసం ఉప్పు;
  • అలంకరణ కోసం మెంతులు మరియు చెర్రీ టమోటాలు.

ప్రగతి:

  1. బంగాళాదుంపలు మరియు చేపలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి, విత్తనాలను ఎంచుకున్న తర్వాత టమోటాలతో కూడా అదే చేయండి, తద్వారా చిరుతిండి ప్రవహించదు.
  2. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి మిగిలిన పదార్థాలతో కలపాలి. సోర్ క్రీం (రుచికి) కొద్దిగా ఆవాలు వేసి, ఈ సాస్తో సలాడ్ను వేయండి. అవసరమైతే, చిరుతిండిని ఉప్పు వేయవచ్చు.
  3. ఒక పెద్ద ఫ్లాట్ డిష్‌పై రింగ్ రూపంలో ప్రతిదీ ఉంచండి, మెంతులు కొమ్మలు మరియు చిన్న టమోటాలతో అలంకరించండి, అవి వాటిపై బొమ్మలతో స్ప్రూస్ కొమ్మలను అనుకరిస్తాయి.

స్క్విడ్ మరియు గింజలతో అధిక ప్రొటీన్ న్యూ ఇయర్ ట్రీట్

పండుగ పట్టిక మీ ఫిగర్ గురించి మరచిపోవడానికి కారణం కాదు, ఎందుకంటే ఆమెకు హాని కలిగించని స్నాక్స్ ఉన్నాయి:

  • 500g స్క్విడ్;
  • 300 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
  • 2 గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు;
  • 80g ఉల్లిపాయ;
  • 100g హార్డ్ జున్ను;
  • 70g వాల్‌నట్‌లు;
  • 6-12g వెల్లుల్లి;
  • సహజ పెరుగు, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు మూలికలు.

చర్యల అల్గోరిథం:

  1. నీళ్లను మరిగించి, అందులో 3-4 నిమిషాల పాటు స్క్విడ్‌లను ఉడకబెట్టి, ఆపై వాటిని ఒక కోలాండర్‌లో వేసి చల్లబరచండి.
  2. ముందుగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను కూరగాయల నూనెలో లేత వరకు వేయించాలి. పొడి ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో గింజలను కొద్దిగా పొడి చేసి మెత్తగా కోయాలి.
  3. గుడ్లు మరియు జున్ను తురుము. ప్రెస్ ద్వారా పంపిన వెల్లుల్లితో పెరుగు కలపండి. చల్లబడిన స్క్విడ్‌ను సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
  4. ఒక కంటైనర్‌లో, కలపండిపుట్టగొడుగులు, సీఫుడ్ మరియు సగం గింజలతో ఇతర పదార్థాలు, పెరుగుతో సీజన్ ప్రతిదీ. వడ్డించే ముందు, మిగిలిన గింజలు మరియు మూలికలతో ఆకలిని అలంకరించండి.

పంది గుండె, గుడ్లు మరియు కూరగాయలతో కూడిన ఆకలి

ఈ వంటకం గత సంవత్సరంలో టేబుల్‌పై ఊహించడం అసాధ్యం, కానీ పంది ఇప్పటికే భూమిని కోల్పోతున్నందున, ఇది సముచితంగా ఉంటుంది.

ఉత్పత్తుల నిష్పత్తులు:

  • 1 పంది గుండె;
  • 4 గుడ్లు;
  • 300g క్యారెట్లు;
  • 200g ఉల్లిపాయ;
  • వెజిటబుల్ ఆయిల్, మయోన్నైస్, ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు పార్స్లీ.

వంట క్రమం:

  1. పంది మాంసాన్ని ఉప్పు నీటిలో ముందుగా ఉడకబెట్టండి, గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను కూడా ఉడకబెట్టండి. ఈ ఉత్పత్తులను పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించి, ఆపై చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.
  2. ఒలిచిన క్యారెట్‌లను స్ట్రిప్స్‌గా మరియు ఉల్లిపాయలను సగం రింగులుగా కత్తిరించండి. కూరగాయలను నూనెలో మృదువైనంత వరకు వేయించాలి. అప్పుడు చల్లబరుస్తుంది మరియు ఇతర పదార్ధాలతో కలపండి. అన్నింటినీ మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, పార్స్లీ కొమ్మలతో అలంకరించండి.

"స్నో క్వీన్" పీత కర్రలతో

కొత్త సలాడ్‌లు క్రమంగా సాధారణ ట్రీట్‌లను భర్తీ చేస్తున్నాయి, కొన్ని కారణాల వల్ల, నూతన సంవత్సర సెలవుల సందర్భంగా చాలా మంది గృహిణులు పాక ప్రయోగాలను నిర్ణయించుకుంటారు.

బహుశా వారి ఫలితమే ఈ క్రింది కలయిక:

  • 200g పీత కర్రలు;
  • 200g హామ్;
  • 200g ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్;
  • 4 ఉడికించిన గుడ్లు;
  • 140g తాజా ఆపిల్;
  • 120g మయోన్నైస్;
  • 100గ్రావేరుశెనగ;
  • ఉప్పు, మిరియాలు.

దశల వారీ వంటకం:

  1. తెల్లలు మరియు సొనలు వేరు చేసి మధ్యస్థ తురుము మీద విడిగా తురుము వేయండి.
  2. హామ్ మరియు పీత కర్రలను ఘనాలగా కోసి, చీజ్ మరియు యాపిల్ తురుము వేయండి. వేరుశెనగలను వేయించి, బ్లెండర్ గిన్నెలో రుబ్బు. మయోన్నైస్‌తో విడిగా తరిగిన ఉత్పత్తులను సీజన్ చేయండి (యాపిల్, గింజలు మరియు సగం ప్రోటీన్లు మినహా).
  3. సర్వింగ్ డిష్‌పై సెట్ చేసిన రింగ్‌లో, కరిగించిన చీజ్ యొక్క మొదటి పొరను ఉంచండి, ఆపై సొనలు, పీత కర్రలు, ఆపిల్, హామ్, వేరుశెనగలు, మయోన్నైస్‌తో ప్రోటీన్లు.
  4. మయోన్నైస్ లేకుండా పైన ఉడుతలను చల్లి, నానబెట్టడానికి కొన్ని గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. వడ్డించే ముందు ఉంగరాన్ని తప్పకుండా తీసివేయండి.

చికెన్, చీజ్ మరియు హాలండైస్ సాస్‌తో కూడిన యాపెటైజర్

ఆరోగ్యకరమైన తినేవాళ్ళు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడతారు, ఎందుకంటే ఇందులో చాలా ప్రిజర్వేటివ్‌లతో డ్రెస్సింగ్ లేదు, కానీ ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలు, చికెన్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్ మాత్రమే:

  • 500g కోడి తొడలు;
  • 200g క్యారెట్లు;
  • 100g ఆకుపచ్చ ఆలివ్;
  • 70 గ్రా లీక్స్ (ఉల్లిపాయలతో భర్తీ చేయవచ్చు);
  • 150 గ్రా చీజ్;
  • 1 దానిమ్మ (విత్తనాలు);
  • మెంతులు ఆకుకూరలు.

హాలండైస్ సాస్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

  • 2 గుడ్లు;
  • 80g కరిగించిన వెన్న;
  • ? నిమ్మ (రసం);
  • 3g ఉప్పు, పంచదార మరియు ఎర్ర మిరియాలు.

వంట:

  1. మొదట మీరు డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయాలి. ఇది చేయుటకు, నిమ్మరసం, పంచదార మరియు ఉప్పుతో సొనలు కలపండి, చిక్కబడే వరకు ఆవిరి స్నానంలో నానబెట్టి, కరిగించిన వెన్నలో పోయాలి.వెన్న మరియు కొట్టిన గుడ్డులోని తెల్లసొనలో కదిలించు. మందపాటి అనుగుణ్యత వచ్చేవరకు మళ్ళీ ఆవిరిపై పట్టుకోండి. చివర్లో మిరియాలు జోడించండి.
  2. కోడి మాంసం మరియు క్యారెట్‌లను లేత వరకు ఉడకబెట్టండి. చికెన్ తొడల నుండి చర్మాన్ని తీసివేసి, మాంసాన్ని ఫైబర్‌లుగా విడదీయండి. క్యారెట్ వృత్తాలు లోకి కట్. లీక్‌ను సగం రింగులుగా కోసి వేయించాలి.
  3. మాంసం, ఆలివ్‌లు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్‌లను కలిపి, సాస్‌తో సీజన్ చేసి, ఒక డిష్‌పై స్లయిడ్‌ను ఉంచండి. మెత్తగా తురిమిన చీజ్ యొక్క ఉదారమైన పొరతో పైన, దానిమ్మ గింజలు మరియు మూలికలతో అలంకరించండి.

న్యూ ఇయర్ సలాడ్ "బ్రైట్ ఫాంటసీ"

నిస్సందేహంగా, కొత్త సంవత్సరపు పట్టిక క్రింది పదార్ధాల కూర్పుతో ప్రకాశవంతమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే ఆకలితో అలంకరించబడుతుంది:

  • 240g తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న;
  • 250g కొరియన్-శైలి క్యారెట్లు;
  • 150g హార్డ్ జున్ను;
  • 70g ఉల్లిపాయ;
  • 4 ఉడికించిన గుడ్లు;
  • 300g కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్;
  • 30g మెంతులు;
  • 50g ఎరుపు బెల్ పెప్పర్;
  • 50g తాజా దోసకాయ;
  • 100g మయోన్నైస్;
  • 20g చక్కెర;
  • 15ml వెనిగర్;
  • 75 ml నీరు.

వండడం మరియు అలంకరించడం ఎలా:

  1. నిర్దేశించిన మొత్తంలో చక్కెరను కరిగించి, వెనిగర్ వేసి 20 నిమిషాల పాటు ఈ ద్రావణంలో ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయండి.
  2. జున్ను మరియు గుడ్లు ముతక తురుముతో చూర్ణం చేయబడతాయి మరియు రొమ్మును చతురస్రాకార ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
  3. అన్ని పదార్థాలు సిద్ధమైనప్పుడు, మీరు డిష్‌ను సమీకరించడం ప్రారంభించవచ్చు. 17 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన రింగ్‌లో పొరలుగా వేయండి: మాంసం, ఊరగాయ కన్నీటి కూరగాయలు, క్యారెట్లు, గుడ్లు, మొక్కజొన్న, జున్ను. కొన్ని క్యారెట్లు మరియు మొక్కజొన్న వదిలివేయండిఅలంకరణ.
  4. సలాడ్ స్థిరపడి నానబెట్టిన తర్వాత, పైన క్యారెట్, మెంతులు, మొక్కజొన్న, దోసకాయ మరియు మిరియాలు రింగులతో అలంకరించండి. మీరు అంచుల నుండి మధ్యలోకి వెళ్లాలి.

డైట్ ష్రిమ్ప్ సలాడ్

సీఫుడ్ మరియు తాజా మూలికల సముద్రం నూతన సంవత్సర పండుగ సందర్భంగా సోఫాకు భారీ యాంకర్‌ను వ్రేలాడదీయలేవు, కానీ ఎలుక సంవత్సరాన్ని చురుకుగా కలుసుకోవడానికి సంతృప్తిని మరియు శక్తిని ఇస్తుంది.

ఉత్పత్తుల నిష్పత్తులు:

  • 160g ఒలిచిన రొయ్యలు;
  • 100g పాలకూర ఆకులు;
  • 100g చెర్రీ టమోటాలు;
  • 20g హార్డ్ జున్ను;
  • 20 ml ఆలివ్ నూనె;
  • 10ml నిమ్మరసం;
  • 40g తాజా తులసి.

ఇలా వంట చేయడం:

  1. రొయ్యలను ఉడికించి చల్లార్చండి. పాలకూర ఆకులను కడగాలి, పొడిగా మరియు మీ చేతులతో చింపివేయండి. టమోటాలు సగానికి కట్ చేసుకోండి. చక్కటి తురుము పీట ద్వారా జున్ను దాటవేయండి.
  2. మోర్టార్‌లో డ్రెస్సింగ్ కోసం, ఆలివ్ నూనెను నిమ్మరసం మరియు తులసితో రుబ్బుకోవాలి.
  3. ఒక ప్లేట్‌లో చిరిగిన ఆకులు, రొయ్యలు మరియు టమోటాలు ఉంచండి. ప్రతిదానిపై డ్రెస్సింగ్ పోసి జున్ను చల్లుకోండి.

హామ్ మరియు ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో క్రిస్మస్ ట్రీట్

ఇది ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకం, ఇది రోజువారీ మెను కోసం కూడా పండుగ పట్టిక కోసం త్వరగా సిద్ధం అవుతుంది:

  • 100g హామ్;
  • 100g ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు;
  • 2 ఉడికించిన గుడ్లు;
  • 60g ఉల్లిపాయ;
  • 70g ఊరగాయ దోసకాయలు;
  • డ్రెస్సింగ్ కోసం సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ సమాన నిష్పత్తిలో;
  • ఉప్పు, మిరియాలు.

పద్ధతివంట:

  1. ఉల్లిపాయ నుండి పొట్టు తీసి సన్నని సగం రింగులుగా కోసి, దానిపై 5 నిమిషాలు వేడినీరు పోసి, ఆపై ఒక కోలాండర్‌లో ఉంచి, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
  2. అన్ని ఇతర పదార్థాలను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, వేడినీరు తర్వాత ఉల్లిపాయ సగం రింగులను లేతగా వేసి, మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం వేసి డీప్ ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి. వడ్డించే ముందు రుచికి గార్నిష్ చేయండి.

గ్రిల్డ్ చికెన్ మరియు పెరుగు చీజ్

గ్రిల్డ్ రోజీ చికెన్ బ్రెస్ట్ దాని రసాలను గోల్డెన్ క్రస్ట్ కింద ఉంచుతుంది మరియు అనేక నూతన సంవత్సర సలాడ్‌లకు సరిగ్గా సరిపోతుంది.

మీకు అవసరమైన ఎంపికలలో ఒకదాని కోసం:

  • 300g చికెన్ బ్రెస్ట్;
  • 150 గ్రా పెరుగు చీజ్;
  • 100g చెర్రీ టమోటాలు;
  • 1 అవకాడో;
  • 1 ఎర్ర పాలకూర ఉల్లిపాయ;
  • బచ్చలికూర మరియు రుచికి వాల్‌నట్‌లు;
  • 30 ml ఆలివ్ నూనె;
  • 15 ml బాల్సమిక్ వెనిగర్;
  • 3-4g చక్కెర;
  • ఉప్పు, మిరియాలు.

వంట క్రమం:

  1. చికెన్‌ను అన్ని వైపులా ఉప్పు మరియు మసాలా దినుసులు వేసి, కొద్దిగా మెరినేట్ చేసి, ఆపై గ్రిల్ పాన్‌లో ఉడికినంత వరకు వేయించాలి.
  2. అవోకాడో, ఉల్లిపాయ మరియు మాంసం స్ట్రిప్స్‌లో కట్ చేయాలి. మీ చేతులతో పాలకూరను చింపి, చెర్రీ టొమాటోలను సగానికి కట్ చేయండి.
  3. డ్రెస్సింగ్ కోసం నూనె, వెనిగర్ మరియు చక్కెర కలపండి. అన్ని పదార్థాలను కలపండి, సాస్ మీద పోయాలి మరియు వడ్డించే ముందు, పెరుగు చీజ్ మరియు ముతకగా తరిగిన గింజలను జోడించండి.

దూడ మాంసం మరియు వంకాయతో కాకసస్ ఖైదీ

ఈ పండుగ కోసంవంటకం కోసం కొన్ని పదార్థాలు అవసరం, కానీ వాటి కలయిక చాలా మందికి కొత్తది మరియు అసాధారణమైనది.

ఫోటోలో, అటువంటి ఆకలి ఇంట్లో తయారుచేసిన కేక్ లాగా కనిపిస్తుంది మరియు దాని కూర్పులో ఇవి ఉంటాయి:

  • 300g ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం;
  • 1 వంకాయ;
  • 70g ఉల్లిపాయ;
  • 12-14g వెల్లుల్లి;
  • 150g ప్రూనే;
  • 60g వాల్‌నట్‌లు;
  • 140g మయోన్నైస్;
  • అలంకరణ కోసం ఆకుకూరలు.

వంట క్రమం:

  1. వంకాయను పీల్ చేసి, ఘనాలగా కట్ చేసి, ఉప్పుతో చల్లి 30 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి. తర్వాత కడిగి, ఉల్లిపాయలతో కలిపి లేత వరకు వేయించాలి.
  2. ప్రూన్స్ మరియు గొడ్డు మాంసం చిన్న ఘనాలగా కట్. గింజలను ముక్కలుగా చేసి, పచ్చిమిర్చిని మెత్తగా కోయండి.
  3. దూడ మాంసం, ప్రూనే, మూడవ వంతు గింజలు మరియు వంకాయలను పొరలుగా రింగ్ లేదా పారదర్శక లోతైన సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి. మయోన్నైస్‌తో అన్ని పొరలను విస్తరించండి.
  4. డిష్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చాలా గంటలు నిలబడనివ్వండి, ఆపై పైన గింజ ముక్కలతో చల్లుకోండి.

క్యాన్డ్ ట్యూనా మరియు మొక్కజొన్నతో

అవసరమైన ఉత్పత్తుల జాబితా:

  • 200g క్యాన్డ్ ట్యూనా;
  • 200g తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న;
  • 200g తాజా టమోటాలు;
  • 4 ఉడికించిన గుడ్లు;
  • 80g ఉల్లిపాయ;
  • 10 గ్రా మెంతులు;
  • డ్రెస్సింగ్ కోసం సోర్ క్రీం లేదా పెరుగు.

ప్రగతి:

  1. క్యాన్డ్ ఫుడ్ నుండి ద్రవాన్ని తీసివేసి, చేపలను ఫోర్క్‌తో కొద్దిగా మెత్తగా చేయాలి. గుడ్లు, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలను కుట్లుగా కత్తిరించండి. ఆకుకూరలను మెత్తగా కోయండి.
  2. అన్ని పదార్థాలను కలిపి, సోర్ క్రీం లేదా పెరుగుతో సీజన్ చేయండి. కోసంమరింత రుచికరమైన రుచి కోసం, మీరు డ్రెస్సింగ్‌లో కొద్దిగా ఆవాలు వేయవచ్చు.

ఈ నూతన సంవత్సర ట్రీట్ మీకు రుచితో మాత్రమే కాకుండా, కొత్త సంవత్సరంలో అందంతో మెరిసిపోవడానికి మీ శరీరానికి శక్తివంతమైన విటమిన్ Eని అందిస్తుంది.

స్మోక్డ్ చికెన్ మరియు పైనాపిల్‌తో క్రిస్మస్ సలాడ్

నూతన సంవత్సరం 2023 సందర్భంగా జరిగే విందులో ఈ ఆకలి దాని సరైన స్థానాన్ని పొందగలదు మరియు ఇది క్రింది పదాల ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది: హృదయపూర్వక, రుచికరమైన, జ్యుసి మరియు అన్యదేశ.

వంట కోసం, సిద్ధం చేయండి:

  • 300g పొగబెట్టిన చికెన్ ఫిల్లెట్;
  • 500g తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్;
  • 200g హార్డ్ జున్ను;
  • 2 ఉడికించిన గుడ్లు;
  • 12g వెల్లుల్లి;
  • మయోన్నైస్, పాలకూర.

వంట:

  1. అన్ని పదార్ధాలను ఒక క్యూబ్‌గా కోసి, మయోన్నైస్‌తో కలిపిన వెల్లుల్లితో రుబ్బండి.
  2. కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన పాలకూర ఆకులతో డిష్ దిగువన లైన్ చేయండి, పైన ఒక ఆకలిని ఉంచండి.

నూతన సంవత్సరం 2023 కోసం సలాడ్‌ను ఎలా అలంకరించాలి?

నూతన సంవత్సర సలాడ్‌ల కోసం మరిన్ని అవసరాలు ఉన్నాయి: అవి రుచికరమైనవి మాత్రమే కాకుండా అందంగా కూడా ఉండాలి. ఆదర్శవంతంగా, వారి డిజైన్ రాబోయే సంవత్సరం థీమ్‌లో ఉంటే. ఈ సేకరణలోని చాలా వంటకాలు హాలిడే డెకర్ ఎంపికతో వస్తాయి, అయితే క్రింది చిట్కాలను ఉపయోగించి సరళమైన ఎంపికలను అలంకరించవచ్చు:

  1. పదార్థాలను రింగ్ రూపంలో వేయవచ్చు, వీటిని పచ్చదనం మరియు కొన్ని ప్రకాశవంతమైన స్వరాలు (మొక్కజొన్న గింజలు లేదా దానిమ్మ) సహాయంతో క్రిస్మస్ పుష్పగుచ్ఛంగా మార్చవచ్చు;
  2. కింద ఒక సాధారణ హెర్రింగ్ కూడామీరు పచ్చదనం యొక్క కొమ్మల నుండి క్రిస్మస్ చెట్టును పైన ఉంచినట్లయితే బొచ్చు కోటు మరింత పండుగగా కనిపిస్తుంది;
  3. బహుశా రెండవ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన నూతన సంవత్సర డిజైన్ గడియారాలు; పాలకూర డయల్‌పై సంఖ్యలు మరియు చేతులు నలుపు ఆలివ్‌లు, దుంపలు లేదా క్యారెట్‌ల నుండి చెక్కబడతాయి;
  4. కూరగాయలు మరియు గుడ్ల నుండి సాధారణ పువ్వులు కూడా తగినవి; బల్బ్ నుండి క్రిసాన్తిమం అనేది సరళమైన ఎంపిక, దాని నుండి పొట్టును తీసివేసి, కోతలు తయారు చేసి, వెచ్చని నీటిలో ముంచాలి, తద్వారా పువ్వు తెరుచుకుంటుంది.
  5. టార్ట్‌లెట్‌ల కోసం సలాడ్‌లను టాపింగ్స్‌గా ఉపయోగించడం ఒక ఆసక్తికరమైన ఎంపిక. "ప్రయాణంలో" మరియు ప్రయాణంలో నూతన సంవత్సరాన్ని జరుపుకోవడానికి ఇష్టపడే వారికి ఈ ఎంపిక అనుకూలంగా ఉంటుంది.

సెలవు పనులతో అలంకారానికి సంబంధించిన ఆలోచనలు మీ తలపైకి రాకపోతే, మీరు వాటిని ఈ ఫోటో సేకరణ నుండి గీయవచ్చు.

సైట్ అభివృద్ధికి సహాయం చేయండి, వ్యాసాన్ని స్నేహితులతో పంచుకుంటారు!

వర్గం:

నూతన సంవత్సర వంటకాలు